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Vegano

Curry di ceci e spinaci

Curry cremoso e profumato da accompagnare con riso basmati.

Preparazione 10 min Cottura 25 min 4 porzioni Facile

Curry cremoso e profumato da accompagnare con riso basmati.

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Ingredienti

  • 400 g ceci cotti
  • 200 g spinaci
  • 200 ml latte di cocco
  • 1 cucchiaio curry
  • 1 cipolla
  • Riso basmati

Procedimento

  1. Soffriggi la cipolla con il curry.
  2. Aggiungi ceci e latte di cocco.
  3. Cuoci 15 minuti.
  4. Unisci gli spinaci e servi con riso.

Valori nutrizionali stimati

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti dichiarati. Non sostituiscono un’analisi di laboratorio.

Dichiarazione nutrizionalePer porzione
Energia365 kcal
Grassi11 g
di cui acidi grassi saturi1.5 g
Carboidrati47 g
di cui zuccheri6 g
Fibre12 g
Proteine16 g
Sale0.9 g

Allergeni

Latte e derivati

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