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Vegetariano

Melanzane ripiene al forno

Barchette di melanzane con pomodoro, formaggio e mollica.

Preparazione 25 min Cottura 35 min 4 porzioni Media

Barchette di melanzane con pomodoro, formaggio e mollica.

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Ingredienti

  • 2 melanzane grandi
  • 250 g passata
  • 150 g mozzarella
  • 80 g mollica
  • Basilico
  • Olio extravergine

Procedimento

  1. Taglia le melanzane a metà e svuotale.
  2. Cuoci la polpa con passata e basilico.
  3. Mescola con mollica e mozzarella.
  4. Riempi e cuoci a 190°C per 35 minuti.

Valori nutrizionali stimati

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti dichiarati. Non sostituiscono un’analisi di laboratorio.

Dichiarazione nutrizionalePer porzione
Energia410 kcal
Grassi15 g
di cui acidi grassi saturi4.5 g
Carboidrati51 g
di cui zuccheri6 g
Fibre5 g
Proteine18 g
Sale1 g

Allergeni

Glutine, Latte e derivati

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