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Primi piatti

Pasta al pesto di zucchine

Un primo estivo e leggero con zucchine, basilico e mandorle.

Preparazione 15 min Cottura 12 min 4 porzioni Facile

Un primo estivo e leggero con zucchine, basilico e mandorle.

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Ingredienti

  • 320 g pasta
  • 3 zucchine
  • 40 g mandorle
  • Basilico
  • 50 g parmigiano
  • Olio extravergine

Procedimento

  1. Cuoci la pasta in acqua salata.
  2. Frulla zucchine crude a pezzi, mandorle, basilico, parmigiano e olio.
  3. Allunga con poca acqua di cottura.
  4. Condisci la pasta e servi.

Valori nutrizionali stimati

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti dichiarati. Non sostituiscono un’analisi di laboratorio.

Dichiarazione nutrizionalePer porzione
Energia515 kcal
Grassi17 g
di cui acidi grassi saturi5.5 g
Carboidrati72 g
di cui zuccheri6 g
Fibre6 g
Proteine18 g
Sale1.2 g

Allergeni

Glutine, Latte e derivati, Frutta a guscio

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