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Verdure grigliate marinate

Zucchine, peperoni e melanzane con una marinatura fresca e profumata.

Preparazione 25 min Cottura 20 min 4 porzioni Facile

Zucchine, peperoni e melanzane con una marinatura fresca e profumata.

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Ingredienti

  • 2 zucchine
  • 1 melanzana
  • 2 peperoni
  • Aceto di vino bianco
  • Menta
  • Olio extravergine d'oliva

Procedimento

  1. Affetta le verdure e grigliale.
  2. Prepara una marinata con olio, aceto e menta.
  3. Condisci le verdure ancora tiepide.
  4. Lascia riposare almeno 20 minuti.

Valori nutrizionali stimati

Valori indicativi per porzione, calcolati dagli ingredienti dichiarati. Non sostituiscono un’analisi di laboratorio.

Dichiarazione nutrizionalePer porzione
Energia285 kcal
Grassi14 g
di cui acidi grassi saturi3 g
Carboidrati24 g
di cui zuccheri7 g
Fibre7 g
Proteine12 g
Sale0.8 g

Allergeni

Solfiti

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